Hier treffen täglich frisch angelieferter Fisch und Gemüse auf das fein marmorierte, äußerst zarte Fleisch von Rind und Schwein regionaler Anbieter. Dazu täglich im Haus hergestellte schwäbische Kässpätzle und weitere regionale Gerichte. Kurz gesagt, was sich unseren Gästen auf den Tellern präsentiert, sind beliebte einheimische Gerichte mit einer modernen Fusionsnote. Hausgemachte, traditionell feine bürgerliche Küche in einem exklusiven Ambiente. Ob im gemütlichen Biergarten, im stilvollen Restaurant oder auf der sonnigen Südterrasse – hier findet jeder seinen Lieblingsplatz.
Öffnungszeiten: Montag - Sonntag von 11.30 bis 22.00 Uhr
Telefonische Reservierung unter: 0838 29 43 10 40
In unserer aktuellen Tages- und Abendkarte sorgen saisonale Gerichte mit frischen Produkten vom Markt, für abwechslungsreiche Gaumenfreuden. Ob Fang des Tages, Empfehlung des Hauses oder Neukreationen unserer Köche, Eines ist sicher: Es ist richtig frisch!
Öffnungszeiten: Montag - Sonntag von 11.30 bis 22.00 Uhr
Ofenfrische Schweinshaxe mit Knödel und Sauerkraut - 17,80 €
Dazu ein frisches Simmerberger Bier in unserem Schatten spendendem Biergarten. Was braucht es mehr?
Stand: 25. Juni 2023
Suppen
Kartoffel-Pastinaken-Cremesuppe (A,G,I) 6,80 €
potato-parsnip-cream soup
Rote Beete Apfelcremesuppe (A,G,I,C,1,8). 6,80€
beetroot cream of apple soup
Gaisburger Marsch (A,C,I). 7,50€
potato spaetzle stew with vegetables in beefbroth
Salate und kalte Gerichte
Beilagensalat (G,L,1,2) 3,80 €
kleiner gemischter Salat (G,L,1,2) 6,90 €
small mixed salat
Tomaten-Avocado-Salat mit Parmesan (1,2, G, L) 10,90 €
tomatao and avocado salad with parmesan
Feta-Avocado-Salat mit gerösteten Pinienkernen( G,H, L,1,2) feta avocado salad with toasted pine nuts 10,90 €
Hirtensalat mit Oliven, Fetakäse, roten Zwiebeln (G,L,1,2)
shepherd`s salad wit olives, feta cheese and red onions 11,90 €
Gemischter Salat mit Putenspießchen und Koriander-Petersilien-Chutney(A,C,L,G,1) 17,50 €
mixes salad with turkey skewers and coriander parsley chutney
Wurst-Käsesalat mit Zwiebeln (J,1,3)
sausage - cheese-salad with onions
mit Brot /with bread 12,90 € mit Röstkartoffeln / or with roasted potatoes. 15,90 €
Fischgerichte
Gebratenes Forellenfilet in Kräuterknoblauch-Butter (A,D,G,I) mit Gemüsestreifen und Kartoffeln
fried trout fillet in herb garlic butter with vegetable strips and potatoes
18,90 €
Gedämpftes Zanderfilet in Limetten-Sahnesauce (A,D,G) mit marinierten Cocktailtomaten und Safran-Basmatireis 20,90 €
steamed zander fillet in lime cream sauce with marinated cocktail tomatoes and saffron basmati rice
Vegetarische Hauptgerichte
Hausgemachte Kässpätzle (A, C, G;l,1,2) mit Röstzwiebeln und kleinem Salat 15,50 €
homemade cheese spaetzle with roasted onions and a small salad
Mediterrane Süßkartoffel-Gemüsepfanne 14,90 €
mediterranean sweet potato and vegetable pan
Hauptgerichte
Wiener Schnitzel vom Allgäuer Kalb (A,C,G,L,1,2) in Butterschmalz gebraten mit Pommes Frites und Preiselbeeren 24,50 €
wiener schnitzel from allgäu veal fried in clarified butter with french fries and cranberries
Saftiger Schweinsbraten (A,C,I,J,L,1,3) an Sauerkraut und Kartoffelknödel 17,90 €
juicy roast pork with sauerkraut and potato dumplings
Medaillons vom Bayerischen Landschwein (A,C,G) an Champignonrahm und Tagliatelle 20,50 €
medallions from the bavarian country pig with mushroom cream and tagliatelle
Schwäbischer Zwiebelrostbraten mit Röstzwiebeln und (A,C,G,L,1,2)
oder mit Röstkartoffeln und kleinem Salat
25,80 € swabian onion roast beef with roasted onions or with roast potatoes and a small salad
Kalbs-Tafelspitz in Meerrettich-Sauce, mit Brokkoli und Salzkartoffeln(A,G,) 20,90 €
veal boiled in horseradish sauce, with broccoli and boiled potatoes
Sauerbraten an Apfelblaukraut und hausgemachten Spätzle (A,C,I,J,1,) 20,90 €
sauerbraten with apple red cabbage and homemade spaetzle
Dessert
Kaiserschmarrn mit Apfelmus (A,C,G,H,1) 10,80 €
kaiserschmarrn with applesauce
Apfelstrudel mit Vanillesauce (A,C,G,H,1) 9,90 €
apple strudel with vanillasauce
Topfenstrudel mit Zwetschgenröster(A,C,G,H,1) 9,90 €
curd cheese strudel with plum roaster
Kleine Karte von 14.00 Uhr bis 17.00 Uhr
Kartoffel-Pastinaken-Cremesuppe (A,G,I) 6,80 €
potato-parsnip-cream soup
Rinderbrühe mit Minimaultaschen und Gemüsestreifen (A,C,F,G,I,1,3,8,12) 6,50 €
beef broth with miniature pockets and vegetable strips
Tomaten-Avocado-Salat mit Parmesan (1,2, G, L) 10,90 €
tomatao and avocado salad with parmesan
Kleiner gemischter Salat (G,L,1,2) 6,90 €
small mixed salat
Hirtensalat mit Oliven, Fetakäse, roten Zwiebeln (G,L,1,2)
shepherd`s salad wit olives, feta cheese and red onions 11,90 €
Großer gemischter Salat mit Knusperhühnchen (A,G.L,1,1,C). 17,50 €
big mixed salad with crispy chicken
Wurst-Käsesalat mit Zwiebeln (J,1,3)
sausage - cheese-salad with onions
mit Brot /with bread 12,90 €
mit Röstkartoffeln / or with roasted potatoes 15,90 €
Hausgemachte Kässpätzle mit Röstzwiebeln und Salat(A,C,G,L,1) 15,90 €
homemade cheese spaetzle with roasted onions and salad
Saftiger Schweinsbraten an Sauerkraut und Kartoffelknödel(A,C,I,J,L,1,3) 17,90 €
juicy roast pork with sauerkraut and potato dumplings
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Wiener Schnitzel vom Allgäuer Kalb in Butterschmalz gebraten mit Pommes Frites und Preiselbeeren(A,C,G,L,1,2) 24,50 €
wiener schnitzel from allgäu veal fried in clarified butter with french fries and cranberries
Kaiserschmarrn mit Apfelmus (A,C,G,H,1) 10,80 €
kaiserschmarrn with applesauce
Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
UMBESTELLUNG 1,50 €
Allergene und Zusatzstoffe
A. Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen),
B. Schalentiere und daraus gewonnene Erzeugnisse;
C. Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse;
D. Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse;
E. Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse;
F. Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse;
G. Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose);
H. Schalenfrüchte, namentlich Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsee, Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse sowie daraus gewonnene Erzeugnisse;
I. Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse;
J. Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse;
K. Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse;
L. Schwefeldioxid
M. Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse.
N. Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse.
Nr. 1 mit Konservierungsstoff
Nr. 2 mit Farbstoff
Nr. 3 mit Antioxidationsmittel
Nr. 4 mit Süssungsmittel Saccharin
Nr. 5 mit Süssungsmittel Cyclamat
Nr. 6 mit Süssungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle
Nr. 7 mit Süssungsmittel Acesulfam
Nr. 8 mit Phosphat
Nr. 9 geschwefelt
Nr. 10 chininhaltig
Nr. 11 koffeinhaltig
Nr. 12 mit Geschmacksverstärker
Nr. 13 geschwärzt
Nr. 14 gewachst
Nr. 15 gentechnisch verändert